青露加盟店评估要求：
道路要求：最好是来回二车道，并有自行车道，可以方便临时停车。店铺前最好不要有栏杆，花丛，大树等遮挡门头。人行街道也最好不要太宽，以在5米以内为佳；
周边店铺：来伊份，克丽丝汀，苏果便利，洗衣店，菜场等生活便利店铺。紧临店铺不能有洗头房，五金店，洗车店，不锈钢制作等店铺；
周边坏境：店铺上层最好不是居民楼，因为蒸气和噪声对居民有一定的影响。紧邻不能有垃圾站，厕所等不卫生环境。附近有学校，医院和公交站牌最佳；
居民层次：在当地属于中上层次，对品牌有一定的认知，对餐饮的环境，卫生和服务有较高的要求；
消费能力：有中上等的消费能力，不会过于计较价格；
房租：不高于12万元/年（对于特别店铺可以提高租金）；
转让费：10万以内（对于特别店铺可以提高费用）；
房产证:要求有大，小房产证，以便于办理执照；
签订期限：至少3年一签，最好是5年一签。可以采用按比例递增年租金的方式签订合同；
特别要求：房东同意进行面点制作，无禁业限制。
青露为年轻的点心师们设计了长期发展之路，有了一定的资金，有了亲戚老乡帮手，他们可以顺利的开出青露馒头店，成为老板，在社会上立足，受人尊敬。我们建立了青露手艺学校，在明亮的教室里学习馒头包子的制作手艺是非常不一样的体验，让点心师们为自己民族的传统手工艺感到自豪，为自己将来广阔的前景充满信心，让他们为自己从事的行业感到有尊严受到尊敬。
青露拥有5000平米中央厨房，规模投入业界一流，工厂面积5000多平方米。生产中心设有肉类、蔬菜、调味、拌馅、包装车间；肉类/蔬菜保鲜库，成品冷藏/冷冻库，调味品、干货类等粮食仓储库。配送中心有各种类型低温冷藏配送车辆10多台。