有专家指出,pvdc薄膜将会逐渐成为我国食品包装的主流材料。
pvdc除了具有塑料的一般性能外,还具有优良的自熄性、耐油性、保味性以及优异的防潮、防霉等性能,同时,还具有优良的印刷和热封性能,被食品厂家广泛应用。
专家介绍,我国目前肉制品种类中,火腿肠产品由于其货架期长,携带方便,因而占有很大的市场,大到大型超市,小到路边便利店以及各种交通工具上,都有它的身影。火腿肠所用的肠衣包装大多为塑料薄膜,其中应用比较广泛的就是pvdc薄膜。使用pvdc的复合包装比普通的pe膜、纸、铝箔等包装用料量要减少很多,从而达到了减量化包装及少废物源的目的。在美国,pvdc制品属于无毒安全的塑料材料,已广泛用于食品包装;在德国,pvdc包装材料拥有绿色标志;在日本、韩国市场上流通的小包装食品、药品、化工产品、电子产品中有60%左右采用pvdc包装。
据相关资料显示,随着这种新型包装材料的风行,近几年,西方国家pvdc树脂的产量逐年上升,美国的年增长率为2%,日本则将近10%。针对我国食品包装水平目前仍然比较落后的现状,专家指出,推广使用pvdc材料不但可以提高我国的包装产品档次,同时可以减少因产品包装造成的损失,从而增强市场竞争能力,树立企业新形象。
可以预见,在今后的食品包装中,充分合理地使用pvdc材料将会逐渐成为我国包装业的主流,食品损耗也因此大大降低。